依据卫生署最新统计，每年约有六千位肺癌死亡病例，肺癌在国人癌症死因排行中，男性仅次于肝癌位居第二、女性为首位。
一、哪些人事肺癌的高危险群?
1.吸菸及吸入二手菸者：根据统计，每天抽两包或以上香菸的人，得到肺癌的死亡率是不抽菸者的15到25倍。
2.遗传因素：家族中有人罹患肺癌，会增加发生率。
3.患有慢性呼吸道疾病者：如肺结核、肺纤维化、支气管扩张症、慢性阻塞性肺疾病，会使罹患肺癌的机率增加。
二、肺癌的症状有哪些?
肺癌初期通常没有明显症状，通常因其他原因照胸部X光，才发现有肺癌。
1.持续性咳嗽
2.咳血
3.呼吸困难、胸闷
4.胸痛、呼吸喘
5.声音嘶哑
6.吞咽困难
7.上腔静脉症候群
8.高血钙或低血钠等电解质不平衡
9.食欲不振、疲倦及体重减轻等
肺癌的饮食原则
宜：
1．宜常喝绿汁50~cc，如：小麦草原汁、牧草原汁、明日叶原汁、蒲公英原汁。
2．宜常喝蔬果汁cc~cc，如：五汁饮姜汁、高C果汁…等。
3．常喝精力汤、吃总汇生菜色拉、速成泡菜、酸奶酪。
4．宜常吃十字花科蔬菜，如：高丽菜、大白菜、小白菜、红萝卜、白萝卜、大头菜、白花椰菜、青花菜、芥蓝菜、芥菜…等。
5．宜常吃各种芽菜，如：苜蓿芽、豌豆芽、小麦芽、绿豆芽、萝卜婴、黄豆芽、绿花椰菜芽、荞麦芽、黑豆芽…等。
6．宜进食易消化蛋白质，如：有机豆腐、豆腐皮、发芽种子与发芽谷类、啤酒酵母、蓝藻…等。
7．主食以五谷杂粮为主，如：糙米、薏仁、芡实、高梁、小米、荞麦、燕麦、小麦、大麦、黑糯米、胚芽米、菱角、莲子…等。
8．宜适当的运动，重点在深呼吸，要在清晨站在绿树下作“吸吸呼”，即鼻子连吸两次，口吐气一次，至少30~60分钟。
9．需少油、少盐、禁糖。
10．一定要在晚上十点前睡觉。
11．最好全素6个月，让红血球全面更新，才能创造健康体质，使生癌体质中断。
忌：
1．忌食任何辛辣、刺激食物，如芥末、沙茶酱、辣椒、咖哩、胡椒粉…等。
2．忌食煎、炸、燻、烤，例如：炸猪排、油条、洋芋片、盐酥鸡、臭豆腐、炸薯条、烤鸭、烧饼、洋芋片、奶油蛋糕、甜甜圈、小西点…等。
3．忌食任何加工食品，例如：香肠、腊肉、贡丸、泡面、久腌泡菜、罐头、蜜饯、素料、市售饮料及各种冰品…等。
4．忌吃任何糖类与甜度高的水果，如：甘蔗、释迦、荔枝、龙眼、榴莲、哈密瓜…等。
5．忌全脂奶品、久腌泡菜、皮蛋、咸蛋、泡面、烟、酒精、咖啡、嚼食槟榔…等。
抗癌精力汤
材料：苜蓿芽80g、有机绿色叶菜（如小白菜、高丽菜、青江菜…等，可选2~3种）约g、海带芽（干品）1g、腰果3粒、松子10粒、胡萝卜2条、苹果1个、三宝粉（大豆卵磷脂、小麦胚芽、啤酒酵母）各5g。
做法：
1：胡萝卜先榨出原汁，苹果削皮切丁。
2：海带芽与腰果、松子，用沸水浸泡20分钟。
3：胡萝卜汁倒入果汁机，加上已泡软的海带芽与腰果、松子，先搅拌1分钟。
4：绿色叶菜、苹果丁、苜蓿芽及三宝分次倒入果汁机，然后充分搅拌均匀，便可趁鲜进食。
功效：抗癌
贴心小叮咛：喝六天停一天。
半枝莲白花蛇舌草茶
材料：半枝莲(干品)1两、白花蛇舌草(干品)1两、生姜5片
做法：
1：所有材料洗净后加水15碗（约cc），煎煮1小时，滤渣当茶饮。
2：可再煎煮第二次，药渣加水10碗，约cc，滚后小火再煮1小时，滤渣可继续饮用。
功效：
大肠癌、子宫内膜异位、子宫肌瘤、子宫颈癌、心脏肿瘤、皮肤癌、肌肉纤维瘤、血癌、卵巢癌、肝癌、乳房纤维瘤、乳癌、肺癌、青春痘、红斑性狼疮、胃癌、淋巴癌、膀胱癌、鼻咽癌、头部肿瘤、摄护腺癌、大肠瘜肉
贴心小叮咛：尿毒患者，不宜饮用。喝三天停一天。
注：热性体质与寒性体质的对症验方也是有所区别，若您不了解自己属于哪一种体质，请进入量身对症开食谱的量身对症开食谱，就会为您判断体质，同时为您提供最精准的对症食谱。
欧阳英：台湾著名生机食养大师，生机饮食的传道者，被誉为“台湾食疗养生之父”，在东南亚华人地区享有盛誉，出版专著54部，是台湾最受欢迎的养生专家之一，也是大陆地区国家注册一级公共营养师！如有不明可留言
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