你知道吗？我国每年都有60万的肺癌患者诞生，肺癌已经是名副其实的人类杀手，据悉，每1分钟就有2个人死于肺癌。肺癌其实不可怕，只要做好预防。下面推荐六种有效预防肺癌的食物。
省肿瘤研究所肿瘤登记办公室15日发布省年肺癌死亡率统计数据，通过对比上世纪70年代至今的死亡率，结果显示，在过去的40年中，省肺癌死亡率已上涨%，肺癌跃居肿瘤死亡率第一位。
根据年最新统计，肺癌的死亡率占恶性肿瘤总体死亡率的22.56%，每四个死于恶性肿瘤的患者中就有一人死于肺癌。
贺宇彤称，通过对比农村和城市地区的死亡率，他们发现，40岁之后，城镇地区的肺癌死亡率明显高于农村，上升趋势也更加明显，城镇地区80岁组的死亡率是40岁组的39.7倍，农村地区80岁组的死亡率是40岁组的19.5倍。省的肺癌防控局势严峻。
预防肺癌的六种食物
1、大蒜
大蒜是杀菌食品，同时对于肺部也有很大的养护作用。大蒜中的硫化丙烯代谢后，可以阻断脂质过氧化形成及抗突变，减少肠道菌群代谢产生的毒素引发肿瘤的危险。大蒜以生食效果较好。口干、颜面疖肿、大便干结等内热偏盛时不宜多食。
2、茄子
很多人都喜欢吃茄子，但是大部分不知道茄子其实也有预防肺癌的功效。茄子性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。
3、西红柿
西红柿具有滋阴祛浊的功效。番茄红素是一种很强的抗氧化剂，有抗氧化损伤、防癌的作用。
4、香蕉
预防肺癌就要多吃香瓜，因为香蕉含有镁、钾元素，有一定防癌抗癌作用，而且越成熟，其抗癌功能越明显。如大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者，食之有益。
5、芹菜
芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分，两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄取量的维生素C。食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。
6、蘑菇
有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，站长统计由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
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